Valtravieso Bodegas y Viñedos Nogara Viñas Viejas 2023 - 75cl

Jahrelang erlebte der Verdejo seine Glanzzeit. Frische, aromatische, leicht trinkbare Weine mit einem gastronomischen Touch, der sie zu unverzichtbaren Begleitern an Bars und auf Terrassen machte. Doch die DO Rueda auf diesen leichten Stil zu reduzieren, wäre oberflächlich. Es gibt eine andere Dimension, langsamer und tiefgründiger, die einige Weingüter entschlossen verteidigen. Hier kommt Bodegas Valtravieso ins Spiel, mit der klaren Idee zu zeigen, dass der Verdejo auch komplex, ernsthaft und langlebig sein kann. Valtravieso verfolgt diesen Ansatz nicht zufällig. Das Weingut, das 1985 gegründet wurde, hat sich einen Namen gemacht, indem es Weine in der Ribera del Duero produziert hat, wo es Pionierarbeit mit eigenen Weinbergen geleistet hat. Seine Philosophie — basierend auf dem Respekt für den kalkhaltigen Hochplateau und minimalem Eingriff — hat einen Stil geprägt, der durch Finesse, Spannung und Frische gekennzeichnet ist, im Gegensatz zu den in der Region üblichen konzentrierteren und kräftigeren Profilen. Diesen Ansatz überträgt es auch auf seine Produktionen in Rueda, wodurch es der Bezeichnung eine andere Perspektive verleiht. Nogara Viñas Viejas ist die natürliche Erweiterung dieser Art, Wein zu verstehen. Die Trauben stammen aus einem einzigartigen, vor der Reblauskatastrophe gepflanzten Weinberg im höchsten Bereich von Rueda, auf 850 Metern Höhe. Eine extreme Landschaft, in der das große Temperaturgefälle und die sandigen Böden, durchsetzt mit Kies und Geröll, dem Wein Spannung, Präzision und eine ungewöhnliche Eleganz verleihen. Die Rebsorte ist Verdejo, ja, aber in einer Version, die sich vom Klischee entfernt. Von Hand geerntet und in 225- und 500-Liter-Fässern vergoren, verlässt sie das explosive und primäre Profil, um sich in einem zurückhaltenderen und komplexeren Bereich zu bewegen. Die zwölfmonatige Reifung auf der Hefe — in denselben Fässern und in großen Fudern — verleiht Volumen, Textur und Tiefe. Nogara Viñas Viejas ist ein Verdejo, der nicht auf unmittelbare Wirkung abzielt, sondern auf Langlebigkeit. Denn ja, der Verdejo kann direkt und unbeschwert sein. Aber er kann auch ein Wein mit Struktur, mit Absicht und mit Erinnerung sein. Und Projekte wie das von Valtravieso sind hier, um daran zu erinnern.   ...