Cedar Ridge Whiskey Cedar Ridge SINGLE MALT WHISKEY 40% Vol. 0,7l

Die Cedar Ridge Distillery wurde von Jeff Quint und seiner Frau Laurie im Jahr 2005 geöffnet. Im Jahr 2009 stoß Kolin Brighton hinzu, um den Destillationsprozess zu überwachen. Der Cedar Ridge Single Malt besteht zu 100% aus gemälzter Gerste und die erste Reifung erfolgt in neuen Eichenfässern. Der weitere Reifeprozess findet nach der Solera Methode statt, diese inkludiert vier Fassarten: Wein (von einem einheimischen Weingarten), Bourbon, französische Eiche sowie Brandy. Farbe: Gold. Nase: Delikat, Äpfel, Noten von Geißblättern. Geschmack: Schokolade, Leder, Vanille. Abgang: Lang anhaltend, leicht rauchig. Am besten pur bei Raumtemperatur genießen. Ein perfekter Begleiter zu fruchtiger Schokolade wie z.B. Mon Chéri. ...