L'Artisan - Le Pinot Noir 2023 - Domaines Paul Mas

Dieser Pinot Noir wird nachts geerntet, um den höchsten Ausdruck der Frucht zu bewahren! Und tatsächlich lässt sich das herausschmecken! Ein Wahres Füllhorn voller frischer, knackiger Erdbeeren und Sauerkirschen! Dabei kommt das Wesen des Pinot voll zum Ausdruck. Am Gaumen ist er sehr frisch, elegant und vor allem perfekt ausbalanciert. Im Abgang finden sich einige würzige Noten, die das Gesamtbild abrunden. ...