Plantation Rum BARBADOS Single Cask Maury Wine Cask Finish 2011 48,1% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Die Plantations Rums sind schon lange kein Geheimtipp mehr. Die exzellenten Rumsorten werden hauptsächlich in der Karibik und auch in Südamerika gesammelt und dann nach Frankreich gebracht, wo sie ihren letzten Schliff erhalten. In Ars in Frankreich, wird der Rum in weiterer Folge für mehrere Monate in kleinen ausrangierten Cognac-Fässern aus Eichenholz gelagert. Diese Art der Reifung nennt man "Double Ageing", diese Technik wurde schon im 18 und 19 Jahrhundert angewandt. Plantation Rum Barbados Single Cask Maury Wine Cask Finish reift 4 Jahre lang in Bourbon Fässern und danach 6 Jahre lang in FERRAND-Fässern. Sein Finish erhält dieser Rum in Maury Wine Casks. Farbe: Bernstein. Nase: Reich, intensiv, Noten von Rosinen, dunkle Kirschen, Granatapfel, Orangenschale, Kaffee. Geschmack: Rung, holzig, Noten von Dörrobst, Brombeere, geröstete Nüsse, Lebkuchen, Kakao. Abgang: Lang anhaltend. ...