Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese GOC 2021 - Markus Molitor

Die Zeltinger Sonnenuhr bezeichnet historische Parzellen, die nicht der Umstrukturierung des Weinbergs unterzogen wurden und alte, nicht veredelte Rieslingreben beherbergen. Der Zeltinger Sonnenuhr Spätlese (Goldkapsel) 2021 eröffnet ein intensives und sehr feines Bukett von Feuerstein und zerstoßener Schiefer. Die Nase ist komplex und leicht reduktiv, erinnert an Jod, Eisen und Quarz. Üppig und konzentriert entwickelt der feine Gaumen dieses Spätlese eine salzige Finesse mit zarter Säure und einer ernsthaften Struktur. Ein sehr intensiver, reifer und dicht strukturierter Spätlese, ein Meisterwerk von Molitor, einem der bedeutendsten Weingüter an der Mosel seit 1986. ...