Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022 - 75cl

Geboren aus dem Traum von Giovanni Allegrini, einen einzigartigen und unverwechselbaren Wein zu schaffen, ist Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola heute eines der Wahrzeichen der Valpolicella Classica (Venetien, Italien). In dem Tal zwischen Verona und dem majestätischen Gardasee, wo die milde Brise die Weinberge streichelt und sich Geschichte mit der italienischen Lebensart vermischt, entsteht dieser Rotwein, der Tradition, Innovation und Charakter verkörpert. Die Familie Allegrini, seit dem 16. Jahrhundert ein Symbol der Region, hat entscheidende Kapitel in der Wiedergeburt des Veroneser Weins geschrieben. Die Vision von Giovanni und die späteren Beiträge seiner Erben festigten ein Erbe, das Respekt vor dem Land mit modernen Weinbereitungstechniken verbindet. Heute ist Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola Ausdruck dieses Erbes, ein Rotwein, der sowohl die Erinnerung an vergangene Generationen als auch die Vitalität der neuen Valpolicella widerspiegelt. Hergestellt hauptsächlich aus Corvina Veronese und bereichert mit Corvinone und Rondinella, fermentiert dieser Rotwein in Edelstahltanks, bevor er 16 Monate reift und die Raffinesse der Barriques mit der Noblesse der großen Fässer ausbalanciert. Bereits abgefüllt, ruht der Wein einige Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt, um die reifen Tannine, die ein langes und elegantes Finale tragen, weiter zu verfeinern. Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola lädt dazu ein, ohne Eile zu genießen, wie es die Italiener an einem Tisch am See tun würden, zwischen Lachen, guter Gesellschaft und Gerichten mit Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Jeder Schluck ist eine Reise ins Herz der Valpolicella, eine Erinnerung daran, dass Wein, wenn er aus der Liebe zur Erde und der Hand einer visionären Familie entsteht, sowohl Erbe als auch Feier wird. ...