Vigneti Massa Piccolo Derthona 2024 - 75cl

Die weiße Rebsorte Timorasso, die traditionell in der italienischen Weinregion Piemont angebaut wurde, verlor im 20. Jahrhundert an Popularität, da der Anbau schwierig war und man leichter zu handhabende Sorten wie die ertragreiche Barbera bevorzugte. Es war Walter Massa, der es leid war, nur Rotwein vom Fass zu verkaufen, und der beschloss, die Traube Timorasso vor dem Aussterben zu bewahren, da er von ihrem Potenzial zur Herstellung hochwertiger Weine überzeugt war. Das Ergebnis waren Weine mit Struktur, Komplexität und Alterungsfähigkeit, die sowohl national als auch international Anerkennung fanden. Auf diese Weise gelang es ihm nicht nur, die Sorte zu retten und wiederaufleben zu lassen, sondern er ebnete auch den Weg für ihre Aufnahme in die Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) Colli Tortonesi in der Region Piemonte. Dies zeigt sich bei Vigneti Massa Piccolo Derthona, einem Sortenwein der Königssorte Timorasso , die auf überwiegend kalkhaltigen Böden in 300 m Höhe in den Hügeln von Tortona (Piemont) angebaut wird. Der Wein wird ökologisch angebaut und das natürliche Gleichgewicht des Terroirs wird stets gewahrt. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gekeltert und im Anschluss spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Danach verbleibt der Wein für 60 Stunden auf den Schalen und vollendet schließlich seinen 6-monatigen Prozess in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Das Ergebnis ist Vigneti Massa Piccolo Derthona. Eine großartige Entdeckung, sehr angenehm und leicht zu trinken, die aus der Hand des großartigen Pioniers der Rebsorte Timorasso stammt und ein hervorragender Botschafter des piemontesischen Gebiets ist.   ...