Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 - 75cl

Wenn es um Barolo geht, verkörpern nur wenige Weine die Geschichte und Seele des Piemont so wie der Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG. Mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1856 zurückreicht, hat das Weingut Ettore Germano Generationen erlebt, die sich dem Weinbau verschrieben haben. Dieser Rotwein ist nicht nur eine Flasche, sondern ein Vermächtnis von Anstrengung, Leidenschaft und Respekt vor der Erde, das uns mit jedem Schluck einlädt, die tiefsten Geheimnisse dieser italienischen Region zu entdecken.   Im Herzen der Langhe, UNESCO-Welterbe, gelegen, hat Ettore Germano es verstanden, Tradition und Innovation zu vereinen. Auf seinem 10 Hektar großen Weinberg in Serralunga d'Alba ist jede Ernte eine Hommage an die kalk- und tonhaltigen Böden, die seine Nebbiolo-Reben nähren. Die Geschichte der Familie Germano ist eine Geschichte von Handarbeit, Respekt vor der Umwelt und vor allem von einer Leidenschaft für die Herstellung von Weinen, die das Wesen ihres Terroirs einfangen.   Der Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG ist ein Rotwein, der aus der autochthonen Sorte Nebbiolo hergestellt wird, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, die Komplexität des Bodens widerzuspiegeln. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben wird der Most in Edelstahltanks vinifiziert, wo die Gärung kontrolliert wird, um das Beste aus seinen Primäraromen herauszuholen. Mit einer kurzen Mazeration entsteht ein Wein von überraschender Frische, der die zartesten Fruchteigenschaften betont und subtile Gewürznoten sowie einen feinen Tannin einbezieht. Nach einer 6-monatigen Reifung ebenfalls in Edelstahltanks bietet dieser Barolo ein Gleichgewicht zwischen Jugend und Tiefe und verspricht ein einzigartiges Erlebnis.   Mit einer hervorragenden Struktur und einer lebhaften Säure eröffnet sich dieser Rotwein mit der Zeit zu neuen Dimensionen. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente: ein Abendessen mit Freunden, eine intime Feier oder eine luxuriöse Kombination mit Wildgerichten, begleitet von gereiftem Hartkäse, der seine Komplexität unterstreicht. Wenn Sie eine Flasche Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG öffnen, genießen Sie nicht nur einen außergewöhnlichen Wein, sondern nehmen auch teil an der Geschichte einer Region und einer Familie, die Generation für Generation die Erde und den Wein mit Hingabe und Liebe kultiviert hat.   ...