Cantine Scolari Scolari Lugana DOC 2023 13% Vol. 0,75l

Der Scolari Lugana ist ein erfrischender und aromatischer Weißwein, der die Essenz der südlichen Ufer des Gardasees verkörpert. Dieser herausragende Lugana wird zu 100% aus der Rebsorte Turbiana (auch bekannt als Trebbiano di Lugana) gewonnen, die in der Region für ihre einzigartige Fähigkeit bekannt ist, die mineralischen Eigenschaften des Bodens widerzuspiegeln. Der Wein stammt von Weinbergen, die auf hellen Tonschichten mit kalkhaltigen Komponenten gedeihen. Diese speziellen Böden, die sehr mineralhaltig sind, verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Komplexität. Der Ausbau des Scolari Lugana erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen und die lebendige Frische zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13% Vol. ist der Wein ein perfekter Begleiter für leichte Gerichte und eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif oder zu festlichen Anlässen. Im Glas präsentiert sich der Scolari Lugana in einem klaren, hellen Goldton, der seine frische, lebendige Natur widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Limette, begleitet von floralen Aromen und einem subtilen Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Frische, die von einer feinen Mineralität und einer gut integrierten Säure unterstützt wird. Die Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich fort und werden von einer leichten, eleganten Textur begleitet, die den Wein harmonisch und ausgewogen macht. Der Abgang ist sauber und lang, mit einem anhaltenden, mineralischen Nachklang. Restzucker: 5 g/l Serviertemperatur: 9-10 °C Der Scolari Lugana ist ein exzellenter Aperitif und harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen wie frischen Salaten, Ziegenkäse oder Fisch-Tartars. Auch zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Pasta mit einer leichten, cremigen Sauce ist dieser Wein eine ideale Wahl. Für einen besonderen Genuss passt er hervorragend zu mediterranen Gerichten, wie gegrilltem Gemüse oder Risotto. ...