Chivite Finca Legardeta Syrah 2022 - 75cl

Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Rotwein, der vom Grupo Chivite in Villatuerta in der DO. Navarra hergestellt wird. Grupo Chivite hat seinen Ursprung in Bodegas Julián Chivite, einem sehr alten Unternehmen, das bis ins Jahr 1647 zurückreicht. Das Anwesen, das sich derzeit im Besitz der Grupo Perelada befindet, umfasst mehr als 400 Hektar. Davon sind 150 Hektar hauptsächlich mit Tempranillo bepflanzt, der sechzig Prozent der Gesamtfläche einnimmt. Der Rest ist der Garnacha und den internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Merlot gewidmet. Eine weitere Produktlinie von Chivite ist die Reihe von Weinen, die aus Trauben von Weinbergen an den Hängen des Anwesens Legardeta im Ort Villatuerta hergestellt werden. Chivite Finca Legardeta Syrah ist ein Wein, der aus Syrah von der Finca Legardeta in Villatuerta in der Unterregion Tierra Estella hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell mit Traubenselektion im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben nochmals ausgewählt und durch Schwerkraft in Edelstahltanks von 20.000 kg eingebracht. Nach einer leichten Mazeration vergärt Chivite Finca Legardeta Syrah bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird Chivite Finca Legardeta Syrah durch Schwerkraft in französische Eichenfässer überführt, wo er etwa ein Jahr lang verbleibt. ...