Tarsus Roble 2022 - 75cl

Tarsus Roble ist ein Rotwein, der von der Bodega Tarsus in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Diese Bodega gehört zur Gruppe Pernod Ricard Bodegas. Die Bodega, im französischen "Chateau"-Stil erbaut, befindet sich im Ort Anguix, Burgos. Die sehr konzentrierten und aromatischen Weine der Bodega werden von der Önologin Teresa Rodríguez verantwortet. Der Name Tarsus stammt zudem von dem Begriff Tarsus, einer antiken Stadt in der Region Kilikien (Türkei), die als eine der ersten Städte gilt, in der Wein angebaut und hergestellt wurde. Tarsus Roble ist ein sortenreiner Tinta del País. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die in einer innovativen Spaliererziehung mit zwei Drähten gepflanzt wurden, um eine vollständige vegetative und physiologische Entwicklung der Reben zu fördern. Nach einer konventionellen Vinifikation reifte Tarsus Roble 4 Monate in neuen und halben neuen Fässern aus amerikanischer (70%) und französischer (30%) Eiche. ...