Viña Real Blanco Fermentado en Barrica 2021 - CVNE

Dieser Weißwein mit Fassgärung von Viña Real wird aus Traubenmost hergestellt, der in ungarischen Fässern unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters fünf Monate lang in Hefesatzlagerung vergoren wurde. Dieser Gärungsprozess verleiht ihm eine sehr integrierte Holznote und eine schöne Frische, die durch Noten von intensiven Zitrusfrüchten und weißen Früchten, Äpfeln, Bananen und feinen Gewürzen getragen wird. Ein leicht balsamischer, ätherischer und gepflegter Wein, schlicht und gut gemacht, der sowohl jung als auch mit ein paar Jahren Kellerreife genossen werden kann. Passt perfekt zu weißem Fleisch, Fisch oder auch frischen Nudel- und Meeresfrüchtegerichten. ...