Palacios Remondo Valdelareina 2023 - 75cl

Álvaro Palacios, einer der einflussreichsten Önologen Spaniens, hat eine entscheidende Rolle bei der Aufwertung der Region Rioja Baja, jetzt bekannt als Rioja Oriental, gespielt. Ein weniger abwertender Begriff, der die geografischen und klimatischen Besonderheiten dieser Unterregion betonen soll, sie positiv unterscheidet und ihre Fähigkeit hervorhebt, Weine von hoher Qualität zu produzieren. Mit dieser Absicht arbeitet Álvaro in der Familienkellerei im Ort Alfaro, Palacios Remondo. Dank seiner Bemühungen hat sich die Rioja Oriental als eine Unterregion etabliert, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, und bestätigt, dass Innovation und Tradition koexistieren können, um das Ansehen der DOCa Rioja zu steigern. Aber wenn diese Kellerei für etwas bekannt ist, dann für das bewusste Arbeiten an zwei wichtigen Begriffen der Unterzone: Garnacha und Höhe. Ein Beweis für diese Arbeit ist Palacios Remondo Valdelareina, ein Wein, der in dem gleichnamigen Weinberg auf etwa 700 Metern Höhe an einem extremen Hang der Sierra de Yerga entsteht und insgesamt 1,4 Hektar 75 Jahre alter Rebstöcke umfasst, die auf Ton- und Eisenböden wachsen und ökologisch bewirtschaftet werden. Im Keller werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gequetscht, und dann beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen. Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Garnacha, mit einem kleinen Anteil anderer traditioneller Sorten. Schließlich reift der Wein einige Monate in Eichenfässern. So entsteht Palacios Remondo Valdelareina, ein neuer Parzellenwein, dessen Protagonisten die einheimische Sorte Garnacha und die Höhe der Sierra de Yerga sind. Ein kleines Juwel, das die fantastische Rioja Oriental repräsentiert.   ...