Proyecto Zorzal Viña Zorzal Garnacha Rosado 2024 - 75cl

Viña Zorzal Rosado Garnacha ist ein Roséwein aus der DO. Navarra, hergestellt von Bodegas Zorzal in Corella, Navarra. Gegründet im Jahr 1989 mit dem Ziel, autochthone Rebsorten der Region zu bewahren und mit der Philosophie, dass der Wein im Weinberg entsteht. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke befinden sich im Gebiet von Ombatillo, Corella. Die Weinbereitung erfolgt durch das Saignée-Verfahren, bei dem die Trauben mit ihren Schalen in Edelstahltanks gegeben werden, einige Stunden mazerieren und der resultierende Most ohne jegliches Pressen die Gärung fortsetzt. Ein eleganter Rosé, der sowohl fruchtig als auch frisch ist. ...