Martín Códax Marieta Sin - 75cl

Manchmal, wenn wir „ohne“ lesen, fühlen wir uns zunächst, als würde uns etwas fehlen... Ohne Kalorien, ohne Koffein, ohne Zucker, ohne Alkohol... Aber was, wenn dieses "ohne" keine Subtraktion, sondern eine Summe an Möglichkeiten wäre? Eine Einladung, ohne Grenzen, ohne Sorgen, ohne Verzicht zu leben. Martín Códax Marieta Sin ist genau so. Der erste galicische Albariño ohne Alkohol. Er entsteht in Martín Códax, der Weinkellerei im Herzen der Rías Baixas, wo die galicische Weinbautradition mit Innovation verschmilzt, um etwas Einzigartiges zu schaffen. Er wird aus 100% Albariño-Trauben hergestellt, indem er denselben Vinifikationsprozess durchläuft wie jeder große Wein. Das bedeutet, die besten Trauben zu gewinnen und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu vergären. Sobald der Wein hergestellt ist, wird er einer schonenden Entalkoholisierungstechnik unterzogen, die seine Aromen und seinen Charakter unverändert bewahrt. Martín Códax Marieta Sin ist ein Wein, der die gesamte Frische des Atlantiks bewahrt, mit Zitrusnoten, einem floralen Hauch und jener Lebendigkeit, die seine Albariños auszeichnet. Eine neue Art anzustoßen, ideal für diejenigen, die präsent sein und jeden Moment genießen möchten, ohne etwas zu verpassen.   ...