Orben Chocolate 4 - 75cl

Manchmal kann ein Name täuschen... und Chocolate ist ein gutes Beispiel dafür. Auf den ersten Blick klingt es nach einem dunklen Rotwein oder einem Likörwein, aber in Wirklichkeit ist es ein überraschender Weißwein, der den ganzen Reichtum der Rioja Alavesa widerspiegelt, einem Gebiet, das eher für seine Rotweine als für seine Weißweine bekannt ist. Dieser Wein ist die neueste Ergänzung des Projekts von Artevino (Izadi, Villacreces und Vetus) und entsteht aus der Leidenschaft von Bodegas Orben für die autochthonen weißen Rebsorten. Sein Name, der sowohl suggestiv als auch einzigartig ist, deutet auf die cremige Textur und die Geschmacksfülle hin, die er bietet. Er wird aus 79 Mikroparzellen alter Reben hergestellt, die zwischen 1945 und 1954 rund um Laguardia gepflanzt wurden, wo die Kombination aus atlantischem und mediterranem Klima sowie ton-kalkhaltigen Böden sehr niedrige Erträge (4.000 kg/ha) und eine außergewöhnliche Qualität ermöglicht. Chocolate ist ein ungewöhnlicher CVC (Verschnitt aus drei verschiedenen Jahrgängen), der die autochthonen weißen Rebsorten Viura, Malvasía, Garnacha Blanca und Maturana Blanca kombiniert, fermentiert und gereift in Betoneiern und Fässern von 500 und 225 Litern. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit einer umhüllenden Textur und überraschenden Nuancen, der beweist, dass die weißen Rebsorten in der Rioja einen außergewöhnlichen Charakter erreichen können. Chocolate lädt dazu ein, ihn zu entdecken und erinnert daran, dass in der Rioja Alavesa selbst ein unerwarteter Name einen einzigartigen Schatz verbergen kann und dass ihre Weißweine ebenso viel Anerkennung verdienen wie ihre berühmten Rotweine.   ...