Ijalba Blanco Genolí Viura 2024 12.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

Von der Familien-Bodega Ijalba aus der Rioja stammt dieser Weißwein vornehmlich aus der Rebsorte Viura. Die Weinberge werden nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Bei niedriger Temperatur mazeriert und bei ca. 15°C fermentiert, zeigt der Weißwein seine frischen, fruchtigen und floralen Noten. In sehr hellem Gelb offenbart er Aromen von grünem Apfel, Zitrone und weißen Blüten. Am Gaumen mit schöner Frische, dabei geschmeidig mit gutem Finale. Sehr schön als Aperitif, oder zu Carpaccio vom Fisch. ...