Barón de Ley Blanco sobre Lías 2024 - 75cl

Hinter großen Gebäuden verbergen sich oft große Geschichten, die ein Erbe für die Region darstellen, in der sie errichtet wurden. Im Falle von Baron de Ley, einer Weinkellerei in der navarrischen Stadt Mendavia, wurde sie im Jahr 1548 als Burgfestung erbaut, die speziell dazu entworfen wurde, Angriffe abzuwehren und ihren Bewohnern Schutz zu bieten. Im Laufe der Jahre ging sie in den Besitz des Benediktinerordens über, dessen Mönche große Meister in der Herstellung von Weinen und Likörwein waren. Doch erst 1985 erhielt das Gebäude den Namen Baron de Ley von einer kleinen Gruppe renommierter Fachleute aus der Region Rioja, die beschlossen, ein Projekt im Stil der Médoc Châteaux zu schaffen. Mit einem breiten Portfolio an Weinen und einer Gesamtproduktion von mehr als 5.000.000 Flaschen pro Jahr ist der Baron de Ley Blanco sobre Lías ein gutes Beispiel für die Arbeit, die dieses bekannte Weingut leistet. Eine Cuvée aus zwei autochthonen Sorten der DOCa. Rioja; der Garnacha Blanca von einem Weinberg in der Rioja Oriental mit sandigen Böden, die kalkhaltige Kieselsteine und geringe Tiefe aufweisen, und der Tempranillo Blanco von hochgelegenen Weinbergen auf durchlässigen Sandböden. Die Lese erfolgt von Hand, und sobald die Trauben im Weingut sind, wird jede Sorte getrennt in Betontanks vinifiziert. Danach bleibt der Wein etwa 6 Monate auf der Hefe, in einer Kombination aus Beton und französischen Eichenfässern. Schließlich wird er weitere 6 Monate in Betontanks zusammengeführt, bis er abgefüllt wird. Da die Anlagen von Baron de Ley ein lebendiges Zeugnis für Jahrhunderte von Geschichte und Tradition in der Region Rioja sind, spiegelt ihr Weißwein Baron de Ley Blanco sobre Lías den Reichtum des riojanischen Terroirs und das Engagement des Weinguts für Qualität und weinbauliches Erbe wider. Frische und elegante Säure in jedem Schluck. ...