Bodegas Campillo Campillo Reserva Colección Rioja DOC 2018 14,5% Vol. 0,75l

Der Campillo Reserva Colección Rioja DOC 2018 ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus Spanien, der das unverwechselbare Terroir der Rioja Alavesa auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Produziert von der renommierten Bodegas Campillo, einem Weingut, das für die perfekte Verbindung von Tradition, Handwerkskunst und moderner Weinbereitung steht, zeigt dieser Reserva die hohe Kunst des Tempranillo-Ausbaus in seiner reinsten Form. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen Weinbergen der Rioja Alavesa, wo kalkhaltige Tonböden und das gemäßigte Klima ideale Bedingungen für strukturierte, aromatische Weine schaffen. Nach einer sorgfältigen Lese und temperaturkontrollierten Gärung reift der Campillo Reserva Colección 2018 über 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, bevor er in der Flasche weiter veredelt wird. Diese lange Reifezeit verleiht ihm Tiefe, Komplexität und Eleganz, ohne seine Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer, intensiver Rioja mit klassischer Struktur und moderner Finesse – ein Wein, der sowohl Liebhaber gereifter spanischer Reservas als auch Freunde kraftvoller, ausgewogener Rotweine begeistert. Im Glas zeigt sich der Campillo Reserva Colección Rioja 2018 in einem tiefen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Anklängen an Vanille, Zedernholz, Gewürznelke und dunkle Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, harmonischer Fruchtsäure und eleganter Holzstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend, mit würzigen und leicht balsamischen Noten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Der Campillo Reserva Colección Rioja DOC 2018 ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten und gereiftem Manchego-Käse. Ebenso harmoniert er wunderbar mit Tapas, Chorizo oder kräftigen Pastagerichten mit Tomaten- oder Pilzsauce. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, die Trinkreife reicht bis 2032, wobei der Wein mit zunehmender Reife noch mehr an Eleganz und Tiefe gewinnt. Ein ausdrucksstarker Rioja Reserva, der die Perfektion spanischer Weinbaukunst auf höchstem Niveau verkörpert. ...