Marqués de Griñón Summa Varietalis 2021 - 75cl

Summa Varietalis Barrica ist ein Rotwein, hergestellt aus Trauben der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot die von den eigenen Weinbergen stammen. Die Lese erfolgt manuell. Nach einer 4 bis 5-wöchigen Mazeration, reift der Wein in neuen und fastneuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier. Dieser Wein wird weder geklärt, noch gefiltert. Er wird auch als wein mit Lagerpotenzial eingestuft. ...