Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2021 - 75cl

Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente ist ein Rotwein der DOCa Rioja, hergestellt von Remelluri, einem Weingut, das 1967 von Jaime Rodríguez Salis und Amaya Hernandorena erworben wurde. Diese waren verantwortlich für die Wiederbelebung der alten, verlorenen Ländereien. Heute setzt ihr Sohn, Telmo Rodríguez, diese Arbeit fort und verfolgt ein Projekt, das sowohl den Terroir als auch die Arbeit der Winzer würdigt, die über Jahrzehnte zur Größe dieses Weinguts beigetragen haben. Es ist zu beachten, dass Remelluri über viele Jahre hinweg Weine sowohl mit eigenen als auch mit von umliegenden Winzern gekauften Trauben hergestellt hat. Mit dem Eintritt von Telmo Rodríguez in das Familienweingut, etwa im Jahr 2010, änderte sich dies, da der renommierte Önologe beschloss, Weine ausschließlich mit den Trauben des eigenen Anwesens zu produzieren (ähnlich wie es in Frankreich üblich ist). Um jedoch die Winzer, mit denen er all die Jahre gearbeitet hatte, nicht im Stich zu lassen, entschied sich Telmo, Weine mit Identität zu schaffen, die sich auf jede dieser Parzellen konzentrieren und den Reichtum und die Besonderheit jedes Terroirs zeigen. So entstand das Projekt Lindes de Remelluri, bei dem Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente einer der ersten Weine war, die das Licht der Welt erblickten. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran, mit einem starken Einfluss des Kantabrischen Meeres, der jedoch durch die Sierra de Cantabria als natürliche Barriere gemildert wird. Es gibt weniger Niederschläge, mehr Trockenheit und geringere Temperaturschwankungen als in anderen Regionen der Rioja. Dies führt zu einer späten Reifung der Trauben. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente ist ein Coupage aus Tempranillo, Garnacha und anderen Sorten, die von Weinbergen einiger der besten Winzer aus den nahegelegenen Dörfern Labastida und San Vicente de la Sonsierra stammen. Seit Jahren werden diese Trauben für die Herstellung von Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente verwendet. Die Weinberge befinden sich auf armen Kalkterrassen, die aus Sandstein und Mergel bestehen. Der Boden ist lehm-kalkhaltig. In Bezug auf den Weinbau wird die traditionelle Methode angewendet. Die Weinlese erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Nach Abschluss der Weinlese wird sowohl im Feld als auch am Tisch eine Traubenselektion durchgeführt. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente fermentiert mit einheimischen Hefen und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und -bottichen. Entdecken Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Dörfern und Weiler rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri, die den besten Weinbau des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit der Winzer von jeher wertschätzt und alte, gebirgige Weinberge, die an die Sierra angeschmiegt sind, wiederbelebt. Eine Kollektion von 6 Weinen, einer für jedes Dorf, deren unterschiedliche Böden und... ...