Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2021 - 75cl

Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente ist ein Rotwein der DOCa. Rioja, hergestellt von Granja Ntra. Sra. De Remelluri, einem Weingut, das 1967 von Jaime Rodríguez Salis und Amaya Hernandorena erworben wurde. Sie waren dafür verantwortlich, alle alten, verlorenen Ländereien wiederherzustellen. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran, mit einem starken Einfluss des Kantabrischen Meeres, der jedoch durch die Sierra de Cantabria, die als natürliche Barriere wirkt, gemildert wird. Es gibt weniger Niederschläge, mehr Trockenheit und geringere Temperaturschwankungen als in anderen Teilen der Rioja. Dies führt zu einer späten Reifung der Trauben. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura, die von Weinbergen einiger der besten Winzer aus den nahe gelegenen Dörfern der Kellerei, Labastida und San Vicente de la Sonsierra, stammen. Seit Jahren werden diese Trauben für die Herstellung von Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente verwendet. Die Weinberge befinden sich auf kargen Kalksteinterrassen, die aus Sandstein und Mergel bestehen. Der Boden ist ton-kalkhaltig. In Bezug auf den Weinbau wird nach der traditionellen Methode gearbeitet. Die Weinlese erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Nach der Ernte erfolgt eine Auswahl der Trauben sowohl im Feld als auch auf dem Sortiertisch. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Ausbau erfolgt über 12 Monate in französischen Eichenfässern und -tanks. Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Dörfern und Weiler, die die Granja Nuestra Señora de Remelluri umgeben und die beste Weinbaukunst des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit des traditionellen Winzers wertschätzt und alte, bergige Weinberge an der Sierra wiederbelebt. Eine Kollektion von 6 Weinen, je einer pro Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten. ...