Grandes Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso 2020 - 75cl

Bekannt für seinen kühnen Ansatz und seine Leidenschaft für die weniger erforschten spanischen Terroirs, gibt sich Telmo Rodríguez nicht mit dem Konventionellen zufrieden. Jedes seiner Projekte ist eine Reise, eine Suche nach dem Ausdruck der tiefen Identität des Landes und dem Erzählen von Geschichten, die vergessen schienen. Sein Projekt, Lindes de Remelluri, ist eine Liebeserklärung an die Weinberge, die Tradition, die Landschaft und die Winzer von La Rioja. Entstanden im Jahr 2010, resultiert Lindes de Remelluri aus Telmos Bestreben, zu zeigen, wie Rioja vor der Industrialisierung des Weins war. Wie er selbst sagt: „In Rioja gab es 1680 dreihundertdreißig Winzer in Labastida und mehr als zweihundert unterirdische Weinkeller: das ganze Dorf war Weinberg“. Dieser Blick in die Vergangenheit treibt ein Projekt an, das in jeder Flasche Gedächtnis, Terroir und Authentizität vereint. Einer der einzigartigsten Weinberge von Lindes de Remelluri befindet sich in Rivas de Tereso, einer winzigen Ortschaft von San Vicente de la Sonsierra mit kaum 30 Einwohnern. Ihre Weinberge, die sich zwischen 634 und 702 Metern über dem Meeresspiegel erheben, erstrecken sich über 4,9 Hektar und sind Zeugen der Kraft der Garnacha in der Höhe. Telmo spricht von diesen Weinbergen, als wären sie Menschen: „Es sind Garnachas, bei denen man die Berge in der Frucht spüren kann“, sagt er, und beim Probieren des Weins ist es unmöglich, das nicht zu verstehen. Grandes Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso ist der lebendige Ausdruck dieses historischen Weinbergs. Tempranillo, Garnacha und kleine Anteile anderer Sorten werden zusammengestellt, um die Komplexität des Bodens und die Vielfalt der Rebstöcke widerzuspiegeln, die zwischen 30 und 90 Jahre alt sind. Die ton-kalkhaltigen Böden, durchsetzt mit Steinen aus dem Verwitterungsschutt des Muttergesteins, verleihen Mineralität und Struktur, während die manuelle Ernte in Kisten sicherstellt, dass nur die Früchte in perfektem Zustand die Kellerei erreichen. Nach der Gärung ruht der Wein 12 Monate in Fässern verschiedener Volumina, wodurch ein Prozess vervollständigt wird, bei dem Geduld und Feinheit in jedem Schluck spürbar sind. Grandes Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso ist ein in Flaschen abgefüllter Bericht, der von Geschichte, Landschaft und Menschlichkeit spricht. Eine Cuvée, die die Seele von Rivas de Tereso und die Vision eines Winzers bewahrt, der weiß, wie man der Erde zuhört, bevor man ihre Geschichte in Flaschen füllt.   ...