Atalaya Laya 2023 - 75cl

Können Sie sich vorstellen, einen hervorragenden Wein zu finden, einen dieser unvergesslichen Tropfen, für weniger als 10€? Manchmal werden Träume wahr, also hören Sie auf, tagsüber zu träumen, und sichern Sie sich eine Flasche Laya, einen Rotwein, der Leidenschaften entfacht.    Das Weingut Atalaya, im Besitz der Gruppe Viñas Familia Gil, ist der Ort, an dem dieser Rotwein aus Garnacha Tintorera und Monastrell unter dem Siegel der D.O. Almansa entsteht. Diese Weinberge, die sich in einer Höhe von 700 bis 1.000 Metern befinden, liegen im Osten von Castilla-La Mancha, nahe der Grenze zu Valencia, im Korridor von Almansa (nach dem sie benannt sind). Seit dem 16. Jahrhundert hat diese Region, die sich durch ein außergewöhnliches Terroir auszeichnet, eine lange Tradition im Weinbau. Die kalkhaltigen Böden und die geringen Niederschläge bieten die perfekte Grundlage für eine der besten Garnacha Tintoreras des Landes.    Die Weinlese und eine präfermentative Mazeration markieren den Beginn der Herstellung von Laya. Während des gesamten Herstellungsprozesses wird jede Rebsorte separat verarbeitet und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach Abschluss dieses Prozesses wird Laya in französische Eichenfässer überführt, wo er weniger als sechs Monate reift.    Bisher hat Laya sehr gute Bewertungen vom Publikum erhalten. Sowohl Weinprofis als auch weniger versierte Genießer sind ihm verfallen. Widerstehen Sie nicht einem köstlichen Glas Laya.  ...