Terra Remota Caminante 2023 - 75cl

Terra Remota Caminito ist ein Weißwein aus D.O. Emporda, hergestellt von Terra Remota in Sant Climent Sescebes, Gerona. Die Bodega wurde von Emma und Marc Bournazeau im Herzen von Alt Emporda gegründet. Auf über 40 ha Weingärten wird auf ökologische Weise kultiviert und angepflanzt. Terra Remota Caminito wird aus den Rebsorten Garnacha Blanca (50%), Chardonnay (35%) y Chenin Blanc (15%) hergestellt. Die Trauben werden auf 6°C heruntergekühlt und nach der Auslese gepresst. Die Gärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Der Wein verbleibt letztendlich für 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. ...