Celler del Roure Vermell 2024 - 75cl

Parotet Vermell ist ein Rotwein aus der D.O. Valencia, hergestellt von Celler del Roure aus den autochthonen Sorten Arcos und Mandó. Die Weinberge befinden sich in Moixent in der Comunidad Valenciana. Nach der Weinlese und dem Vinifikationsprozess reift Parotet Vermell für einen Zeitraum von 4 bis 6 Monaten in unterirdisch vergrabenen Tonamphoren mit einem Fassungsvermögen von 600 bis 2800 Litern. Durch die Verwendung dieser Tonamphoren nutzt Celler del Roure eine jahrtausendealte Methode, die heute Jahr für Jahr bessere Ergebnisse liefert. ...