Divina Proporción Abracadabra 2022 - 75cl

Abracadabra ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt durch die Bodegas Divina Proporción. Die Kellerei wurde im Jahre 2009 gegründet - der erste Wein war der Jahrgang 2011. Das Klima in dieser Zone ist kontinental mit atlantischen Einflüssen: Kalte Winter (bis zu -10°C), sehr heisse Sommer (max. 40°C) sowie hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Toro. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Weinreben, welche nach ökologischen Methoden angebaut werden. Nach einer malolaktischen Fermentation im Fass, reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. ...