Juan Gil Bruto Monastrell 2023 - 75cl

Juan Gil Bruto Monastrell ist ein Rotwein, der von der Kellerei Juan Gil in der DO Jumilla produziert wird. Die Kellerei Juan Gil ist ein historisches Weingut in Jumilla, das im Jahr 1916 von Juan Gil Giménez erbaut wurde. Derzeit wird das Weingut von der vierten Generation geleitet, die es zusammen mit der Arbeit all dieser Jahre geschafft hat, sich sowohl innerhalb als auch außerhalb Spaniens als Referenz zu etablieren. Juan Gil Bruto Monastrell ist ein sortenreiner Wein aus der Monastrell-Traube, die 25 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wurde. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung und reifte anschließend 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Das wirklich Interessante an Juan Gil Bruto Monastrell liegt jedoch im Weinberg, wo die Trauben in über 60 Jahre alten Weinbergen auf einer Höhe von 800 Metern auf kalkhaltigen Böden angebaut werden. Diese limitierte Edition von Juan Gil Bruto Monastrell ist eine Zusammenarbeit zwischen Bodegas Juan Gil und Imanol Arias, um der Region und der Monastrell-Traube Tribut zu zollen. ...