A Cruceira 2023 - Rodrigo Mendez

A Cruceira entstand aus der Freundschaft zwischen Rodrigo Mendez und den Sommeliers Eduardo Camiña und seiner Partnerin Iraia. Nachdem sie in verschiedenen Restaurants gearbeitet haben, beschließen sie, in ihre Heimat zurückzukehren und eine Taverne zu eröffnen. Der Wein wurde gegärt und in Fässern ausgebaut. Vibrierend und überzogen von kandierten Zitronen und Rosmarin, lassen sich schlanke Aromen, eine engmaschige Konzentration und eine schöne Spannung entdecken. Die Länge im salzigen Abgang ist absolut spektakulär. Zum Verkosten und geselligen Teilen, einfach eine köstliche Cuvée! ...