Ego Bodegas Goru Rosado 2023 - 75cl

Goru Rosado ist ein sortenreiner Wein aus Garnacha, hergestellt von Ego Bodegas unter der D.O. Jumilla in Murcia, Spanien.   Für die Herstellung von Goru Rosado werden die Trauben der Garnacha zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und in kleinen Kisten gesammelt, um die Unversehrtheit der Trauben und ihre organoleptischen Eigenschaften bis zur Ankunft in der Kellerei zu bewahren. Dort lässt man sie mit den Schalen mazerieren, bis eine schöne Farbe erreicht ist. Wenn der Zeitpunkt gekommen ist, den Most von den festen Bestandteilen zu trennen, wird Goru Rosado ablaufen gelassen. Dieser Vorgang wird als Abzug des Mostes bezeichnet und liefert einen Saft von sehr guter Qualität, der in Edelstahltanks zur Gärung überführt wird.   Goru Rosado ist ein junger, sehr vielseitiger, aromatischer und ansprechender Wein, eine ausgezeichnete Wahl, um ihn zu jeder Jahreszeit zu genießen. ...