MacRobert & Canals La Nave Tinto 2022 - 75cl

Man sagt, dass die besten Rezepte aus unerwarteten Mischungen entstehen: ein Hauch von hier, ein anderer von dort und ein wenig Geduld. Genau das passiert bei MacRobert & Canals, einem Weingut, das aus der Vereinigung von Geschichten, Orten und Leidenschaften in der DOCa. Rioja geboren wurde. Auf der einen Seite steht Bryan MacRobert, ein südafrikanischer Önologe, der in den Wein und das Land, auf dem er geht, verliebt ist. Auf der anderen Seite die Familie Canals, deren Mitglieder aus so unterschiedlichen Ecken wie Santa Cruz de Tenerife, Madrid und Tarragona stammen, aber vor mehr als vierzig Jahren in La Rioja Wurzeln geschlagen haben, wo heute die jüngsten der Saga heranwachsen. Aus dieser Begegnung entstand mehr als nur ein zusammengesetzter Nachname. MacRobert & Canals ist ein Familienweingut, das den Reichtum der Vielfalt widerspiegelt, wo jede Traube, jeder Weinberg und jede Geste einen Teil der Geschichte erzählt. Einen Beweis dafür finden wir in La Nave Tinto. Ein Rotwein, dessen Trauben aus kleinen Parzellen stammen, die über verschiedene Zonen der Bezeichnung verstreut sind. Die Garnacha und Mazuelo wachsen unter der Sonne von Tudelilla und Nájera, während der Tempranillo in den Weinbergen von Laguardia gedeiht. Der Boden, wie die Familie, ist vielfältig: Ton und Stein, die Struktur und Charakter verleihen. Das Klima kombiniert atlantische und mediterrane Einflüsse, perfekt für die langsame Reifung der Trauben. Und die Vinifikation folgt einem handwerklichen Ritual: manuelle Selektion, Entrappen und Gärung mit autochthonen Hefen, wobei der natürliche Rhythmus des Weins respektiert wird, ohne künstliche Eingriffe. MacRobert & Canals La Nave Tinto ist die Summe von Geschichten, Wurzeln und Leidenschaften. Eine Flasche, die daran erinnert, dass Vielfalt – von Ländern, Kulturen und Familien – zu etwas wahrhaft Außergewöhnlichem führen kann.     ...