Viñedos Singulares Jardín Rojo 2024 - 75cl

Dies ist der zweite Wein den Viñedos Singulares in der Rioja herstellt. Ihr Ziel ist es spezielle und sorgfälltig erarbeitete Weine in verschiedenen Gebieten kontrollierter Herkunft zu produzieren. Dieser Wein wird mit Tempranillo Trauben aus der Rioja Alavesa hergestellt welche in ausgewählten Weinbergen rund um Languardia wachsen. Nach einer genauen Kontrolle der Reife fermentiert der Wein und man führt eine nachträgliche Mazeration für 20 bis 25 Tage in rostfreien Stahltanks durch. Danach reift der Wein für vier Monate in französischen Barriques. ...