Bodegas Frontonio Frontonio Supersónico Garnacha 2021 - 75cl

Frontonio Supersónico Garnacha ist ein Rotwein, der von Bodegas Frontonio in Aragón hergestellt wird. Bodegas Frontonio ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von drei Personen. Fernando Mora, ein weinbegeisterter und ruheloser Ingenieur, der sich vor 10 Jahren entschied, sich der Welt des Weins zu widmen. Seine Neugier führte dazu, dass er von Anfang an Wein zusammen mit seinem jetzigen Partner Francisco Latasa herstellen wollte. Gemeinsam trafen sie Mario, der Weinberge in Valdejalón besaß. Zusammen begannen sie, die Weine zu vinifizieren und zu experimentieren, und allmählich wuchsen sie in dieser wenig bekannten Region. Frontonio Supersónico Garnacha wird aus Trauben alter Garnacha-Parzellen aus Valdejalón hergestellt. Die Trauben werden fast vollständig entrappt, wobei 2 % bis 3 % der Stiele verbleiben. Der Most gärt zusammen mit den Schalen in Betontanks und wird anschließend in Fässer umgefüllt, wo der Wein mehrere Monate reift und stabilisiert wird. ...