Hammeken Cellars EL GRINGO Dark Red Tempranillo 2023 13,5% Vol. 0,75l

Der EL GRINGO Dark Red Tempranillo 2023 von Hammeken Cellars ist ein moderner, kraftvoller Rotwein aus Spanien, der sich durch intensive Frucht, samtige Struktur und eine unverkennbare Stilistik auszeichnet. In Anlehnung an die ikonischen Westernfilme spielt nicht nur das Etikett mit der Figur des "El Gringo", sondern auch der Wein selbst mit kraftvollen Kontrasten, einer dunklen Seele und einem weichen Kern. Die Rebsorte Tempranillo, Spaniens Aushängeschild unter den Rotweinen, liefert hier ihre volle Ausdruckskraft. Die Trauben werden im optimalen Reifestadium gelesen und behutsam vinifiziert, um das volle Aromenspektrum der Sorte zu bewahren. Die selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung und ein kurzer Ausbau in Eichenfässern tragen dazu bei, dass der Wein seine dichte Frucht, feine Würze und harmonische Struktur optimal entfalten kann. Mit 13,5 % Vol. Alkohol zeigt er sich zugänglich, vollmundig und angenehm balanciert – ein charakterstarker, aber unkomplizierter Rotwein mit hohem Trinkfluss. Im Glas zeigt sich der El Gringo Tempranillo in einem tiefen Dunkelrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und einladend, mit Aromen reifer dunkler Beeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten nach Vanille, Kakao und einem Hauch Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein weich, rund und saftig, mit reifer Frucht, sanften Tanninen und einer würzig-fruchtigen Länge, die von einem Hauch Eiche begleitet wird. Dieser Tempranillo passt ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, würzigen Tapas, Chili con Carne, Burgern, Paella mit Chorizo oder herzhaftem Käse. Auch zu Pizza mit würzigem Belag oder zu dunkler Schokolade eine spannende Kombination. Serviert bei 16–18 °C entfaltet sich die dichte Frucht und die samtige Textur besonders harmonisch. Ein Wein mit Aussagekraft – dunkel, saftig, easy to drink, mit einem Augenzwinkern ins Glas gebracht. ...