Weingut Silvia Heinrich Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz DAC 2021 14% Vol. 0,75l

Das Weingut Heinrich in Deutschkreutz steht seit 2010 unter der engagierten Leitung von Silvia Heinrich, die mit großer Leidenschaft die Weintradition der Region weiterführt. Auf 38 Hektar Rebfläche liegt der Fokus klar auf der Königsrebsorte Blaufränkisch, die 70 % der Anbaufläche ausmacht. Die Trauben stammen aus erstklassigen Lagen wie Goldberg, Hochberg, Siglos und Fabian, die für ihre herausragende Qualität bekannt sind. Die Weine des Weinguts erfreuen sich internationaler Beliebtheit und werden in zahlreiche Länder exportiert, darunter Belgien, China, Deutschland, die USA und viele weitere Märkte. Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz ist ein reinsortiger Blaufränkisch, der durch seine Präzision und Eleganz besticht. Nach einer behutsamen Vinifikation reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern, wo er seine komplexen Aromen und feine Struktur entwickelt. Anschließend erfolgt die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Drehverschluss versehen sind. Mit einem Reifepotenzial von rund 10 Jahren bietet dieser Wein hervorragende Lagerfähigkeit und die Möglichkeit, seine Vielschichtigkeit über die Jahre hinweg weiter zu entfalten. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Kräuternoten und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen saftig mit einer feinen Süße, Noten von dunklen Herzkirschen und gut eingebundenen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 5,5 g/l Restzucker: 1,5 g/l Trinktemperatur: 16-18 °C Ein idealer Begleiter zu Braten, Lammgerichten und würzigem Käse. ...