Weingut Silvia Heinrich Heinrich Blaufränkisch Burgenland 2023 13% Vol. 0,75l

Das Weingut Heinrich in Deutschkreutz steht seit 2010 unter der engagierten Leitung von Silvia Heinrich, die mit großer Leidenschaft die Weintradition der Region weiterführt. Auf 38 Hektar Rebfläche liegt der Fokus klar auf der Königsrebsorte Blaufränkisch, die 70 % der Anbaufläche ausmacht. Die Trauben stammen aus erstklassigen Lagen wie Goldberg, Hochberg, Siglos und Fabian, die für ihre herausragende Qualität bekannt sind. Die Weine des Weinguts erfreuen sich internationaler Beliebtheit und werden in zahlreiche Länder exportiert, darunter Belgien, China, Deutschland, die USA und viele weitere Märkte. Dieser Heinrich Blaufränkisch repräsentiert die Leitsorte des Mittelburgenlands. Die Trauben für diesen Rotwein wachsen auf kalkreichen Lehmböden im Burgenland, die ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Nach der selektiven Handlese durchläuft der Wein eine kontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks. Die Maischestandzeit beträgt 10 Tage, bevor der Wein gepresst und einem biologischen Säureabbau unterzogen wird. Im Anschluss reift der Blaufränkisch für sechs Monate in Edelstahltanks und großen Eichenfässern, um seine Struktur und Aromen weiterzuentwickeln. Mit einem Lagerpotenzial von 4 bis 6 Jahren bietet der Wein nicht nur eine gute Haltbarkeit und Entwicklungsmöglichkeit, sondern dank des Drehverschlusses auch eine zuverlässige Bewahrung von Qualität und Frische. Auszeichnungen: - Beste Rotweine unter 12 Euro bei Vinaria 2022 Tiefes Dunkelrot im Glas. In der Nase zeigt sich der Wein mit einem fruchtigen Duft von roten Beeren, Weichseln und Kirschen. Am Gaumen strukturiert, frisch und mit lebhaften Noten von roten Beeren. Lebendig im Abgang. Säure: 5,2 g/l Restzucker: 1,4 g/l Trinktemperatur: 16-18 °C Harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Rindsbraten und saftigem Steak. ...