Scheiblhofer The Peak of Glory 2024 13,5% Vol. 0,75l

Der Scheiblhofer The Peak of Glory 2024 ist ein kraftvoller und zugleich präzise komponierter österreichischer Qualitäts-Rotwein aus dem Burgenland, der moderne Stilistik mit Tiefe und Ausdruck verbindet. Erzeugt im renommierten Weingut Scheiblhofer, steht diese Cuvée für ambitionierten Rotweingenuss und die konsequente Weiterentwicklung zeitgemäßer burgenländischer Weinkultur. Die Vermählung aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon nutzt die jeweiligen Stärken der Rebsorten und vereint Frucht, Struktur und Komplexität zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Das pannonisch geprägte Anbaugebiet Burgenland liefert mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für vollreife Trauben mit klarer Aromatik und stabilem Gerüst. Der Scheiblhofer The Peak of Glory reift zwölf Monate in neuen Barriques, wodurch der trockene Rotwein zusätzliche Tiefe, Struktur und eine moderne Eleganz erhält. Der gezielte Holzeinsatz unterstützt die kraftvolle Stilistik und sorgt für eine harmonische Verbindung von Frucht und Tannin. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % zeigt sich der Jahrgang 2024 ausgewogen, druckvoll und präzise. Die großzügig definierte Trinkreife von 2024 bis 2034 unterstreicht das hohe Reifepotenzial dieser Cuvée. Abgefüllt mit Naturkorken, empfiehlt sich dieser Rotwein aus Österreich für anspruchsvolle Genussmomente und vielseitige kulinarische Kombinationen. Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubingranat. In der Nase entfaltet sich eine intensive Fruchtexplosion mit klarer Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht- und Schokoladennoten mit leicht rauchigem Touch und kraftvoller Struktur. Der Abgang ist geprägt von kräftigen und lang anhaltenden Tanninen mit modernem Trinkfluss. Säure: 4,4 g/l Restzucker: 4,7 g/l Der Scheiblhofer The Peak of Glory 2024 eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Speisenbegleiter zu kräftigen Gerichten wie Boeuf Stroganoff, geschmortem Rind oder Schweinsfilet mit Rahmsauce, bei denen seine Struktur und Tiefe besonders gut zur Geltung kommen. Auch zu dunklen Fleischgerichten mit cremigen oder würzigen Saucen zeigt er sich sehr harmonisch. Vor dem Genuss wird empfohlen, den trockenen Rotwein zu dekantieren, um seine ganze Komplexität zu entfalten. Bei einer Serviertemperatur von 16 °C präsentiert sich diese Cuvée ausgewogen, kraftvoll und elegant. ...