Elías Peñafiel, Carlos César Augusto - Manual de Tratamiento Térmico de Alimentos: Tecnología de Alimentos

Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2017-05-26, releaseDate : 2017-05-26, authors : Elías Peñafiel, Carlos César Augusto, Eduardo Morales, Silvia Garcia, ISBN : 3639535960 ...