Friedrich Holz - Lehrbuch der Konditorei

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 5., Auflage 2009, Label : Trauner Verlag, Publisher : Trauner Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 528, publicationDate : 2009-06-24, authors : Friedrich Holz, Udo Saalfeld, Olaf Spilker, Edith Auinger-Pfund, Erich Breiteneder, Josef Hassler, Herbert Jenecek, Christian Kaltenbacher, Gerhard Montibeller, Rupert Reinprecht, Norbert Renger, Klara Schranz, Udo Schranz, languages : german, ISBN : 3854993676 ...