Magnum - Dom Ruinart 2007 - Blanc de Blancs

Was soll ich sagen? Ruinart bringt einen mehr als perfekten Jahrgang von Dom Ruinart heraus. Er wird nur aus Grands Crus von der legendären Côte des Blancs und der Montagne de Reims hergestellt. Diese Cuvée spiegelt den Reichtum des Terroirs der Champagne und der emblematischen Rebsorte Chardonnay wider, die in allen Cuvées des Hauses vertreten ist.  2007 war ein atypisches Jahr mit einem warmen Frühling, der die Beeren schnell zur Reife führte und so die Weinlese Ende August auslöste. ...