Magnum - L'Excellence 2024 - Château Saint-Maur - Cru Classé

Die Cuvée l'Excellence drückt auf vornehme Weise den Reichtum ihrer Weinherkunft aus. Um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, werden die Trauben bei niedriger Temperatur kalt mazeriert, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks auf Feinhefe. Ein schöner gastronomischer Rosé, dessen Mineralität durch den Ton-Kalk-Boden, der reich an Schiefer und Quarz ist, zum Vorschein kommt. Geschmacklich sehr geschmeidig, dominiert von Noten von Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchten. Eine schöne und anhaltende Frische mit leichten salzigen Noten im Abgang. ...