L’Improbable 2024 - Château du Cèdre

L'Improbable ist ein etwas anderer Wein, der mit seiner hellen, rosafarbenen Optik überrascht. Er wird durch eine natürliche Weinbereitung ohne Schwefelzusatz in alten Fässern hergestellt, was ihm eine schöne Frische und viel Zartheit verleiht. In der Nase offenbart er eine komplexe Mischung aus roten Früchten, blumigen Noten, Mineralien und Gewürzen. Im Mund entfaltet er eine Explosion roter Früchte mit einer weichen, vollen Textur und einer schönen Länge, die von einer leichten Bitterkeit getragen wird und das Ganze perfekt ausgleicht. Ein frischer, lebendiger und origineller Wein, der den Malbec mit Eleganz und Leichtigkeit neu definiert. ...