Petite Arvine 2024 - Domaine de Valdition

Dieser Petite Arvine 2024 stammt aus einem hochgelegenen Terroir, in dem die Reben ihre Energie aus einem lebendigen Boden schöpfen. Er bringt die ganze Einzigartigkeit einer in Frankreich seltenen Rebsorte strahlend zum Ausdruck. Diese Bio-Cuvée wird nachts geerntet, um ihre ursprüngliche Frische zu bewahren, und offenbart ein ebenso reines wie kristallklares Profil. Schon auf den ersten Blick kündigt seine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen ein Versprechen von Finesse an. Die Nase öffnet sich mit einem Reigen aus knackigen gelben Früchten und ziselierten Zitrusfrüchten, bevor er einem lebhaften und eleganten Mund Platz macht. Noten von Golden-Delicious-Äpfeln und kandierten Zitronen sowie ein Hauch von Salz verlängern den frischen, beinahe jodhaltigen Abgang. Diese Cuvée wurde auf feiner Hefe im Edelstahltank ausgebaut und mit einem einzigen Ziel vor Augen konzipiert: die Authentizität der Frucht und die Identität der Rebsorte zu respektieren. ...