Chaupin 2021 - Domaine de la Janasse

Diese Chaupin Cuvée ist zu einer echten Referenz für den Chateauneuf du Pape avanciert. Herzlichen Glückwunsch Isabelle und Christophe! Robert PARKER - 95-97/100. Ein purer Genuss! Ein weiterer großer Jahrgang für diese ohnehin schon außergewöhnliche Cuvée. Der 18-monatige Ausbau in Lagerfässern (70 %) und Eichenfässern (30 %) dieser Cuvée verleiht dem Wein Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Lakritz, wobei jedoch seine Finesse bewahrt bleibt, die für das Terroir so charakteristisch ist. Ein dichter und solider Châteauneuf-du-Pape mit wohl integrierten Tanninen – eine Cuvée, die man zu Hause in seinem Weinkeller haben sollte! ...