Dr. Loosen Red Slate Trocken 2022 - 75cl

In den schwindelerregenden Hängen der Mosel (Deutschland), wo die Weinberge scheinbar die Schwerkraft und die Zeit herausfordern, entsteht ein Weißwein, der den Felsen huldigt, die ihn umarmen. Dr. Loosen Red Slate Trocken ist eine Symphonie zwischen Erde, Klima und jahrhundertealtem Know-how. Ein Riesling, der sich nicht nur mit Worten, sondern mit Empfindungen erklärt.   Das Weingut Dr. Loosen, mit über 200 Jahren Geschichte, gehört zu den großen Namen im Moseltal. Seit Ernst Loosen 1988 die Leitung übernahm, hat er es verstanden, das Erbe seiner Vorfahren - alte, unveredelte Rebstöcke in historischen Lagen - mit einer klaren Vision zu vereinen: Weine zu kreieren, die der reinste Ausdruck des Bodens, der Rebsorte und der Umgebung sind. Seine Riesling-Weine singen in allen möglichen Tönen: vom trockenen Flüstern bis zur Süße eines späten Kusses. Weißweine, die in unmöglichen Hängen geboren werden, unter dem Blick des Flusses und dem Schutz eines Berges, der vor Kälte bewahrt.   Dr. Loosen Red Slate Trocken stammt aus eigenen Weinbergen in Ürzig, Erden, Lösnich und Kinheim, wo der rote Schiefer dominiert, ein eisenreicher Boden, der Charakter verleiht. Der Wein gärt teilweise in Edelstahltanks und reift in großen Eichenfässern, wodurch er seine Frische bewahrt und seine Eleganz verstärkt. Sein Profil ist trocken, lebendig, saftig, mit einer vibrierenden Säure und einem mineralischen Nachgeschmack, der ihn zu einem echten Juwel der Mosel macht.   Es gibt Weine, die man trinkt, und es gibt Weine, die eine Geschichte erzählen. Dr. Loosen Red Slate Trocken gehört zur zweiten Kategorie. Er ist perfekt, um ihn bei Sonnenuntergang zu genießen, mit Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten oder einfach nur guter Gesellschaft. In jedem Glas spürt man den Moment, in dem der heiße Stein seine Geheimnisse bei Einbruch der Dunkelheit preisgibt, während der Fluss schweigt und die Reben atmen.   ...