Kavalan Whisky Kavalan SOLIST Pedro Ximénez Cask 57,1% Vol. 0,7l in Holzkiste

Der Kavalan Solist Pedro Ximénez Cask 57,1% Vol. 0,7 l stammt aus der renommierten Solist-Serie der Kavalan Distillery in Yilan, Taiwan. Diese Serie steht für Single Cask- und Cask Strength-Abfüllungen, die in reiner Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt werden. Jede Flasche ist ein Unikat, direkt aus einem einzelnen, sorgfältig ausgewählten Fass. Für diese Abfüllung werden ausschließlich Pedro Ximénez Sherryfässer aus Jerez, Spanien, verwendet. PX-Fässer sind berühmt für ihre üppige Süße und aromatische Komplexität, die sie während der Reifung an den Whisky abgeben. Das subtropische Klima Taiwans intensiviert den Reifungsprozess und sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe, Fülle und Konzentration der Aromen. Mit kräftigen 57,1 % Vol. bietet dieser Single Malt ein kraftvolles, aber gleichzeitig ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die edle Holzkiste unterstreicht den luxuriösen Charakter und macht diese Abfüllung zu einem begehrten Sammlerobjekt für Liebhaber von Sherryfass-Whiskys. Auszeichnungen: - Best of the Best bei Tokyo Whisky & Spirits Competition 2025 - Distillery of the Year – International Spirits Competition 2021 - Distillery Visitor Centre Trophy - International Spirits Competition 2021 - Worldwide Whiskey Trophy - International Wine & Spirits Competition 2021 - GOLD Tokyo Whisky & Spirits Competition 2021 - DOUBLE GOLD San Francisco Spirits Competition 2021 - GOLD San Francisco World Spirits Competition 2017 - GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016 Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-goldenen Reflexen. Nase: Reichhaltig und intensiv mit Rosinen, Feigen, Datteln, dunkler Schokolade, Toffee und einem Hauch Gewürznelke. Geschmack: Vollmundig und samtig mit opulenter Sherrysüße, Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen, Karamell, Muskat und Zimt. Abgang: Lang, warm und komplex mit Noten von dunkler Schokolade, süßem Sherry und feiner Eichenwürze. Der Kavalan Solist Pedro Ximénez Cask ist am besten pur bei Zimmertemperatur zu genießen oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Schokoladendesserts, nussigen Tartes, gereiftem Manchego oder Parmesan sowie als edler Begleiter zu einer mild-würzigen Zigarre. ...