Glenfarclas Distillery Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky 70 cl. 1987 - 70cl

Inmitten einer Landschaft, in der Destillerien häufig aufgrund von Marktschwankungen und Branchenanforderungen den Besitzer wechseln, ragt Glenfarclas als ein Bollwerk der Kontinuität und Tradition heraus, indem das Eigentum über sechs Generationen hinweg in den Händen der Familie Grant verblieben ist. Diese Beständigkeit und Hingabe an die Whiskyhandwerkskunst sind ein Zeugnis ihres Engagements für Qualität und Erbe. Im Herzen von Speyside in Schottland gelegen, zeichnet sich Glenfarclas durch seine traditionelle Herangehensweise an die Produktion von Single Malt Whisky aus, der in Sherry-Fässern gereift ist – eine Methode, die seit Jahrzehnten ein integraler Bestandteil ihres Prozesses ist. Die Entscheidung, Oloroso-Sherry-Fässer zu verwenden, resultiert in einer charakteristischen Note in ihren Whiskys, die oft als reichhaltig, fruchtig und mitunter mit Nuancen von Nüssen beschrieben werden. Die Brennerei bietet eine vielfältige Palette an Ausdrucksformen, von Glenfarclas 12 Jahre, bekannt für seine Ausgewogenheit und Frische, bis hin zu Glenfarclas 25 Jahre, der eine beeindruckende Komplexität und Tiefe bietet. Doch im Falle von Glenfarclas 1953 The Family Casks Scotch Whisky handelt es sich um eine außergewöhnliche Ausdrucksform, die Teil der Serie "The Family Casks" ist, einer Sammlung von Glenfarclas Whiskys, die aus ausgewählten Einzelfässern stammen und verschiedene Jahrgänge und Reifezeiten repräsentieren. Insbesondere wurde Glenfarclas 1953 im Jahr 1953 destilliert und reifte dann 58 Jahre in einem einzigen Sherry-Fass, bevor er im Jahr 2012 abgefüllt wurde. Ein wahres Sammlerstück in sehr begrenzter Auflage mit einer einzigartigen Konzentration und Komplexität. ...