Mezcal Artesanal Local DOP 42% Vol. 0,7l

Mezcal Artesanal Local verkörpert die Essenz eines unverfälschten Mezcals und ist die perfekte Wahl für Genießer, die auf der Suche nach authentischem Geschmack ohne unnötige Verzierungen sind. Doch nicht nur Kenner kommen auf ihre Kosten – auch Neulinge, die erstmals die faszinierende Welt der Mezcales entdecken möchten, finden hier den idealen Einstieg. Maestro Mezcalero Leonel Hernández setzt auf das Motto "Frucht statt Fleisch" und interpretiert das traditionelle Pechuga-Verfahren auf kreative Weise neu. Statt einer Hühnerbrust verwendet er während der Destillation Agavenherzen und hängt einen erlesenen Fruchtcocktail aus Bananen, Äpfeln, Pfirsichen und Orangen in den Brennkessel. Diese besondere Technik verleiht dem Mezcal seine einzigartigen Fruchtaromen. Hergestellt in der traditionsreichen Region Oaxaca, basiert der Local Mezcal auf der hochwertigen Espadín-Agave (A. Angustifolia), die für ihre facettenreichen Aromen und ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt wird. Farbe: Klar. Nase: Zart rauchig, Agavennuancen, reife Bananen, Äpfel. Geschmack: Frisch, fruchtig nach Bananen, Äpfeln, Pfirsichen und Orangen, Rauchnoten, Agaven. Abgang: Lang anhaltend. Kann sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden. ...