Fassbind Les Vieilles Barriques VIEILLE FRAMBOISE 40% Vol. 0,7l

Der Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Framboise 40% Vol. 0,7 l ist ein exzellenter, im Eichenfass gereifter Himbeerbrand, der nach altem Hausrezept mazeriert und destilliert wird. Hergestellt in der traditionsreichen Schweizer Brennerei Fassbind, steht dieser Edelbrand für feinste Handwerkskunst und höchste Qualität. Die Herstellung beginnt mit der Mazeration von aromatischen, vollreifen Himbeeren, die anschließend schonend destilliert werden. Danach erfolgt die einjährige Reifung in Eichenholzfässern, wodurch die Spirituose eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und feinen Holznoten erhält. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Himbeerbrand, der in Duft und Geschmack an selbstgemachte Himbeerkonfitüre erinnert – eine süße, intensive Fruchtnote, die sich auch im wunderbar milden und weichen Abgang wiederfindet. Farbe: Goldene Bernsteinfarbe mit leicht rötlichen Reflexen. Nase: Intensiver Duft nach reifen Himbeeren, begleitet von feinen Vanille- und Holznoten aus der Fassreifung. Geschmack: Weich und fruchtbetont mit einer perfekten Balance aus süßen Himbeeren, dezenten Röstaromen und einer feinen Würze. Abgang: Langanhaltend, sanft und elegant mit Nuancen von Himbeerkonfitüre und einem Hauch von Eichenholz. Der Vieille Framboise Barrique wird idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen, um seine facettenreichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, feinem Gebäck oder fruchtigen Desserts wie Himbeer-Tarte oder einer Panna Cotta mit Beerenspiegel. Auch als Digestif nach einem gehaltvollen Menü oder zu einer milden Zigarre ist er eine herausragende Wahl. Wer ihn leicht gekühlt oder auf Eis serviert, erlebt eine besonders sanfte und erfrischende Variante dieses edlen Himbeerbrands. Ein eleganter Genuss für wahre Kenner! ...