Zuccardi Polígonos Paraje Altamira Malbec 2023 - 75cl

“Familienunternehmen werden bei jedem Generationswechsel neu gegründet… oder sie gehen unter” Mit diesem Satz definiert Sebastián Zuccardi nicht nur seine Vision, sondern fasst auch den Geist eines Weinguts zusammen, das sich neu zu erfinden wusste, ohne seine Seele zu verlieren. Als Vertreter der dritten Generation eines der renommiertesten Weinhäuser Argentiniens (und der Welt) hat Sebastián keine Formel geerbt, sondern eine Überzeugung: Wein ist weit mehr als nur ein Getränk. Es ist Landschaft, Kultur, Gemeinschaft. Es ist eine magische Tätigkeit. Daher hat Zuccardi aus dem Herzen des Valle de Uco, wo die Andenkordillere zum Weinberg wird, eine neue Art des Denkens über argentinischen Wein begründet. Mit 12 Weingütern und über 1.100 Hektar erzeugt er das, was als Bergweine bezeichnet wird, bei denen jedes Grundstück seine Identität mit chirurgischer Präzision ausdrückt. Auf diesem Weg entstehen die Weine Polígonos, eine Kollektion, die nicht nur die Handschrift von Zuccardi trägt, sondern auch die der Dörfer, in denen sie entstehen. Einer davon, Zuccardi Polígonos Paraje Altamira Malbec, ist eine dieser Postkarten in Flaschenform. Aus einer besonderen Ecke im Süden des Valle de Uco, zwischen 1.050 und 1.150 Metern Höhe, vereint Altamira Höhe, kühles Klima und Böden mit kolossalen Steinen, die von Kalziumkarbonat überzogen sind. Der hier entstandene Malbec ist reiner andiner Charakter. Mit einheimischen Hefen vergoren und ausschließlich in Beton ausgebaut, ohne Holzeinfluss, lässt dieser Wein das Terroir ungefiltert sprechen. Frisch, präzise, mit fester Textur und ausgeprägter Mineralität ist er ein Malbec von reiner Identität, der die Seele von Altamira unverfälscht vermittelt. Denn wenn der Berg zu Wein wird und Tradition auf Innovation trifft… gibt es keine Neugründung, sondern eine Evolution.   ...