Chakana Nuna Malbec 2021 2021 - 75cl

Sie sagen, dass "Nuna" in der Quechua-Sprache der Geist ist, der die Erde bewohnt. In der Bodega Chakana wird dieser Geist zu Wein: rein, lebendig, mit der Kraft des Wesentlichen. Dieser Rotwein entsteht in einem lebendigen Ökosystem, wo die Reben Boden und Himmel mit aromatischen Pflanzen, Wildvögeln und Nutztieren teilen, auf einem Gut, wo jedes Element im Einklang mit der Natur atmet.   Die Bodega Chakana, eingebettet im Herzen der Finca Nuna, am Fuße der Andenkordillere (Luján de Cuyo, Argentinien), praktiziert seit über zwei Jahrzehnten eine organische Weinbaukultur. Hier wird der Weinberg nicht kultiviert: er wird begleitet. Er wird gehört. Er wird respektiert. Und aus diesem Zuhören entstehen Weine, die eine alte und wahre Sprache sprechen, in der sich die Identität des Ortes ohne Störungen ausdrückt.   Chakana Nuna Malbec ist das Ergebnis dieser Philosophie. Ein Rotwein, der aus Trauben eines biodynamisch zertifizierten Weinbergs stammt, die mit indigenen Hefen fermentieren, ohne Klärung und mit natürlicher Säure, die auf Verzierungen verzichtet, um seine Authentizität zu zeigen. In jedem Glas spürt man die saftige Frucht, die unversehrte Frische und eine edle Textur, die den Gaumen streichelt. Vegan zertifiziert, spiegelt dieser Wein von Argentiniens Vorzeigesorte, der Malbec-Rotweintraube, das Leben wider, das ihn umgibt, und die ehrliche Absicht derer, die ihn herstellen.   Ideal, um Mahlzeiten zu begleiten, die das Natürliche und Einfache feiern: von einer Platte mit handwerklich hergestellten Käsesorten bis zu einem Grillfest mit Fleisch und/oder Gemüse. Mehr als nur ein Wein, lädt uns Chakana Nuna Malbec ein, uns mit der Erde zu verbinden, bewusst zu trinken und ein Stück einer harmonischeren Welt zu genießen.   ...